Le domaine de Clairefontaine,
Une maison de famille
Services hôteliers de charme en Isère
Près de Vienne et de Lyon, dans le Dauphiné, le Domaine de Clairefontaine vous invite dans l’un de ses trois univers en Isère, où chaque détail est pensé dans le but de vous satisfaire.
Entrez dans ce domaine d'un hectare, havre de calme et de sérénité, au coeur de Chonas L'Amballan. Le Domaine de Clairefontaine a le plaisir de vous accueillir dans l’une de ses 35 chambres, de style classique ou contemporain suivant le lieu choisi. L’établissement revendique une philosophie où la convivialité, la discrétion et la qualité des prestations sont les maîtres mots.
Hôtels 3 ou 4 étoiles en Isère, nos établissements se distinguent par leurs styles, classiques ou contemporains, leurs histoires respectueuses de l’authenticité de la région et leurs atmosphères entièrement dédiées à votre bien-être.
Les animaux de compagnie sont acceptés en chambre, moyennant un supplément de 15 € par jour par animal (non autorisés au restaurant gastronomique du Domaine, acceptés au bistrot du Cottage)
Univers de la gastronomie
Lieux de plaisirs pour les gourmets, les restaurants du Domaine de Clairefontaine vous offrent une pause gourmande près de Vienne, à la table de Philippe Girardon ou au bistrot.
Le restaurant gastronomique, table étoilée Michelin, dévoile une cuisine aux références dauphinoises dans un décor à la française, agrémenté de matériaux nobles.
Celui-ci est ouvert du mercredi soir au dimanche midi inclus. De mi-juin à mi-septembre, il sera ouvert le dimanche soir. Le Domaine de Clairefontaine est en congés annuels du 28 avril au 10 mai midi 2024 inclus (réouverture le 10 mai au soir).
Authentique, chic et cosy, le Bistrot est un lieu contemporain en Isère qui propose un service, du petit-déjeuner au dîner, sur le thème de la simplicité et de la fraîcheur (fermé le mercredi et le jeudi). Le Cottage est également en fermeture annuelle du 27 octobre au soir (ouvert le midi) au 12 novembre 2024 midi inclus (réouverture pour le diner du 12 novembre).
Univers du vins
Tout proche des prestigieux et pittoresques vignobles de Côte-Rôtie et de Condrieu, le Domaine de Clairefontaine est un lieu idéal pour les amateurs de vins.
Au coeur de vignobles d’exception, nos établissements vous proposent de partir à la découverte des côtes du Rhône, grandes appellations ou petits producteurs. Nous pouvons vous conseiller et/ou organiser vos visites-dégustations.
Génération Girardon
Au calme, dans un magnifique écrin de verdure aux arbres tricentenaires, Laurence et Philippe Girardon vous accueillent chaleureusement dans leur domaine en Isère. Autrefois havre de repos des Evêques Lyonnais, le Domaine de Clairefontaine s’étend aujourd’hui sur un hectare au coeur du village de Chonas l'Amballan, et abrite trois hôtels et deux restaurants.
Le Domaine de Clairefontaine est une maison de famille, avec ses parquets qui craquent, ses objets précieux, ses tableaux de maître et ses anecdotes familiales.
Le souci du détail, le service haut de gamme, la maîtrise culinaire du Meilleur Ouvrier de France Philippe Girardon, font du Domaine un lieu où l’on aime venir et revenir sans modération.
Laurence Girardon
Un sourire, des attentions personnalisées, des conseils, Laurence Girardon veille à votre bien-être durant votre séjour au Domaine.
Lauréate 2014 du Trophée de l'accueil et des arts de la Table, elle forme avec Philippe Girardon un couple fusionnel, passionné par leur métier et par la nature.
