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Le Domaine de Clairefontaine sera en fermeture annuelle du 19 décembre 2015 au 19 janvier 2016.

Le Cottage de Clairefontaine vous accueillera tous les jours à déjeuner et à diner. Les menus de fêtes pour Noël et le Réveillon de la Saint-Sylvestre sont en ligne dans la rubrique "Bistrot". Une soirée dansante vous sera proposée le 31 décembre au soir. Réservez dès à présent!

L'ESPRIT DE NOEL: Les coffrets cadeaux pour le Domaine de Clairefontaine, son restaurant gastronomique étoilé Michelin et son hôtel****, ou pour le Cottage de Clairefontaine, son Bistrot élégant, sa cuisine savoureuse et ses chambres *** contemporaine... Que choisir à offrir? Consulter les Coffrets Cadeau et n'attendez pas pour vous faire plaisir. Pour toute demande particulière, n'hésitez pas à nous contacter au 04.74.58.81.52. Nous vous souhaitons par avance de très joyeuses fêtes de Noël!

Au Domaine de Clairefontaine, le changement est à l'honneur en cette fin d'année avec une décoration de la salle renouvellée. Le Menu du Déjeuner Plaisirs sera désormais changé toutes les semaines...

COURS DE CUISINE

 

 

Initiation &
cours de pâtisserie

Nous organisons tout au long de l'année des cours de pâtisserie pour les juniors et des cours de cuisine pour les adultes.

COURS DE PATISSERIE:

Jeunes gourmets, le Domaine de Clairefontaine vous propose de vous joindre à notre chef et d’apprendre à confectionner du chocolat, des biscuits, des gâteaux et autres douceurs qui feront la joie des jeunes gastronomes en culottes courtes.

Cours de Pâtisserie participatif Juniors (de 9 à 16 ans) suivi d'un goûter avec dégustation des pâtisseries confectionnées lors d'un gouter partagé dans la bonne humeur avec le Chef pâtissier!

Tarif : 40 euros par personne

50€ avec un tablier personnalisé Domaine de Clairefontaine

Dates encore disponibles:

Mercredis 1er mars 2017, 26 avril 2017, 13 septembre 2017, 25 octobre 2017 - de 15h00 à 17h30.

COURS DE CUISINE: maximum 8 personnes, minimum 6 personnes

Cours de cuisine pour les adultes: apprenez en regardant le Chef Philippe Girardon MOF 1997 exécuter devant vous trois recettes, 2 salées, une sucrée ou une technique particulière ou un théme choisi... Cloture avec une dégustation des recettes exécutées, échange avec le Chef et conseils du sommelier sur les meilleurs accords mets et vins. Inscrivez-vous vite nombre limité.

Tarif: 55€ par personne

Dates encore disponibles:

Samedis 18 mars 2017, 22 avril 2017, 14 octobre 2017, 25 novembre 2017 - de 9h00 à 11h30

événements

Etape culturelle de loisir et de plaisir, le Domaine de Clairefontaine est le cocon idéal durant le Festival de Jazz de Vienne, qui rassemble les connaisseurs de musique Jazz sous le ciel étoilé du Théâtre Antique de Vienne.

Parmi les évènements culturels:

  • Marché aux vins de Chavanay les 11, 12, 13 et 14 décembre 2015: 92ème édition avec une cinquantaine de vignerons de la région qui vous feront découvrir le terroir local dans une ambiance pittoresque
  • <évènements locaux office de tourisme Vienne<
  • Marché au Vins d'Ampuis les 22n 23, 24 et 25 javier 2016: un évènement majeur de la région avec la présence de 60 vignerons emblématiques de la région.
  • Festival d'Art Postal, mars 2014
    3ème Festival Mondial de Danse, avril 2014
    33ème Festival de l'Humour, avril 2014
    Jazz à
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Un cadre propice à l’organisation de vos séminaires. Des équipements modernes et un service personnalisé

Location de salle
de Séminaire Et réunion
Au sud de Lyon

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Le Cottage ***

Le Cottage - Hôtel et bistrot

Les Jardins ****

Location de salle
Le cottage ***

Le Cottage met à la disposition de vos évènements professionnels 3 salles personnalisées, dans un style dynamique convenant parfaitement à une réunion de travail et bénéficiant de la lumière naturelle. Equipement barco, paperboard, télévision, valise sono, sous-main, bloc de travail et crayon, eaux sur table.

Les pauses sont proposées soit dans le salon détente, soit en terrasse aux beaux jours. Machine Nespresso à disposition, thés sélectionnés, jus de fruits de pays et pâtisseries ou viennoiseries.

Salon Canelle: en théâtre maximum 52 pers., en U maximum 25 personnes

Salon Pivoine: en téâtre maximum 20 personnes, en U maximum 16 personnes

Salon Lavande: en téâtre maximum 12 personnes, en U maximum 9 personnes

Une salle de sous-commission Business: maximum 10 personnes

Bénéficiez du cadre pittoresque du Cottage pour l’organisation de vos évènements professionnels.
La cuisine du Bistrot est réalisée uniquement à partir de produits frais, sélectionnés à proximité pour la plupart. Notre Chef et son équipe vous proposent des formules et une carte qui change au fil des jours et font la part belle aux produits du terroir isérois.

Pour plus d’informations ou une étude personnalisée de votre projet, n’hésitez pas à nous contacter.

> Réservez votre séminaire

 

Chambre avec lit twin
Les Jardins ****

À 10 km de Vienne, à 40 km de Lyon, dans le village de Chonas L'Amballan, Les Jardins disposent d’une salle réservée à l’organisation de vos séminaires, conférences ou réunions. Nous vous accueillons dans une salle modulable, insonorisée et bénéficiant de lumière naturelle (pouvant être occultée).

Capacité Salle Jardins:

- en théâtre 40 personnes maximum

- en table ovale 22 personnes maximum

- en U 26 personnes

Capacité Espace Réception atenant au Manoir:

- en théâtre 150 personnes maximum

Les repas proposés sont gastronomiques. Vous serez reçu à La table de Philippe Girardon. Sa cuisine est savoureuse, subtile et élégante. Les notes dauphinoises se mêlent à des références plus traditionnelles ou des touches plus exotiques. Le Guide Michelin lui a attribué une étoile Michelin depuis 1993.

Possibilité de cocktails déjeunatoire ou dinatoire. (selon disponibilité)

Pour plus d’informations ou une étude personnalisée de votre projet, n’hésitez pas à nous contacter.

> Réservez votre séminaire

 

Chambre des Jardins
Journées d’études et séminaires résidentiels

Au coeur d'un cadre exceptionnel, combinez réflexion et activités en organisant votre journée d'études au Domaine ou au Cottage.

Le forfait « journée d'études » comprend :
- La salle de réunion équipée
- Une pause gourmande en matinée
- Le déjeuner
- Une pause gourmande l'après-midi

Le forfait séminaires résidentiels peut être composé selon votre budget et vos besoins. Nos salles et nos équipes sont à votre disposition pour que votre évènement soit réussi.

Fort de plusieurs années d’expérience en organisation d’évènements professionnels, nous sommes à votre disposition pour toute demande d’informations ou pour une étude personnalisée de votre projet, n’hésitez pas à nous contacter.

> Réservez votre séminaire

 

Décoration des chambres
Incentives

Vous souhaitez organiser un séminaire dynamique ? Nous vous indiquons sur demande des prestataires qui sauront satisfaire vos envies.

Accrobranche, tir à l'arc, baptême en montgolfière, après-midi casino, visite dans les vignobles, cours de cuisine animé par Philippe Girardon, Meilleur Ouvrier de France, ou dégustation de vins animée par notre sommelier...

 

Vignoble des Côtes-du-Rhône
Equipements
  • Lumière naturelle du jour
  • 2 salles et 3 salles de sous-commissions
  • Capacité de près de 200 personnes pour le total des salles
  • Entièrement équipées des nouvelles technologies : vidéoprojecteur avec sonorisation, micro sans fil, TV, magnétoscope, lecteurs CD DVD, micro, accès internet, Wifi.
  • En pleine nature
  • Possibilité de privatiser le Domaine pour des lancements de produits

 

Equipement des salles
Capacité et plan des salons
Salle
Room
Superficie En U En Classe En Théâtre
Au Domaine de Clairefontaine     
Salle des Jardins 66 m2 24 personnes 30 personnes 42 personnes
Salon Arum 13 m2 6/8 personnes    
Salle Maison de Maître 30 m2 8/10 personnes    
Zone de réception 450 m2   60 personnes 100 personnes
   
Au Cottage
Salle Cannelle 35 m2 28 personnes 24 personnes 5 personnes
Salle Pivoine 20 m2 12 personnes 18 personnes 24 personnes
Salle des Lavande 15 m2 8 personnes 8 personnes 12 personnes

 

Journées d'études
et séminaires résidentiels

Les cuisines du restaurant gastronomique

Incentives

Chambre avec terrasse

Equipements

Organisation de réunion

Capacités et plan des salons

Salle de séminaire